Room Service Drinks

Entradas

Ensalada César pollo o salmón ahumado

Lechuga de la estación, pollo o salmon ahumado, crutones, queso parmesano y Dressing César.

$7.900

Ensalada Griega

Lechuga de la estación, tomate, pepino, aceitunas, queso fresco y cebolla morada.

$7.900

Ensalada Sky

Lechuga de la estación, camarones apanados en nori, palta, palmito, semilla de sesamo y dressing de la casa.

$9.900

Sopas y Cremas

Sugerencia del Chef

$5.900

Consomé de Ave

$5.900

Consomé de Vacuno

$5.900

Pescados y Carnes

Filete de Salmón a la plancha

Salsa de alcaparras.

$8.900

Pechuga de Pollo grillada

Salsa de setas.

$7.900

Lomo Vetado

Con chimichurri tibio.

$9.900

Asado de Tira

Asado de tira de larga cocción sous vide a 70 grados por 10 h. Acompañado de papas salteadas con tocino crocante, cebollín y terminadas con salsa Bbq.

$32.900

Pastas

Fetuccini

Fetuccini con Boloñesa o Salsa Alfredo.

$6.900

Acompañamientos

Arroz Blanco con Champiñón

$3.900

Panache de Verduras

$3.900

Papas Fritas

$3.900

Papas Bravas

$4.500

Cocina de Autor

Ceviche

Carne de pescado, camarón, aderezados con leche de tigre, cebolla morada, choclo, rocotto y cilantro.

$11.900

Steak (tártaro)

Carne cortada a cuchillo, emulsión de oliva, sal, pimienta quebrada y mayonesa al ajo negro.

$8.900

Alitas BBQ.

Alitas de Pollos rebozadas en BBQ picante.

$8.900

Costillas Baby Ribs

Tiernas costillas de cerdo bañadas en salsa de miel picante de cacho de cabra.

$8.900

Samosas de Vegetales

Asado de tira de larga cocción sous vide a 70 grados por 10 h. Acompañado de papas salteadas con tocino crocante, cebollín y terminadas con salsa Bbq.

$6.900

Sandwiches

Barros Luco

Carne deshilachada y queso fundido.

$7.900

Burger

Pan brioche, hamburguesa hecha en casa, tomate, lechuga, queso cheddar gratinado, cebolla morada, pepinillos y salsa de casa.

$7.900

Italiano

Churrasco, palta, tomate y mayonesa casera.

$8.900

Postres

Creme Bulee

$3.900

Variedad de Helados

$3.900

Ensalada de Frutas

$4.900

Licores

Gin (50 cc)

$3.900

Whisky (50 cc)

$3.900

Vodka (50 cc)

$3.900

Pisco (50 cc)

$3.900

Ron (50 cc)

$3.900

Bebidas

Agua Mineral sin gas

$1.500

Agua Mineral con gas

$1.500

Agua Tónica Nordic (lata 350 cc)

$1.500

Coca Cola lata (350 cc)

$1.500

Coca Cola Light / Zero (lata 350 cc)

$1.500

Fanta (lata 350 cc)

$1.500

Sprite (lata 350 cc)

$1.500

Sprite Zero (lata 350 cc)

$1.500

Red Bull (lata 250 cc)

$4.900

Jugo de Naranja Andina

$1.500

Cervezas

Heineken (lata 350 cc)

$2.100

Royal (lata 350 cc)

$2.100

Vinos y Espumantes

Vino Carmenere (750 cc)

$11.000

Espumante (187 cc)

$4.900

Snacks

Barra de Cereal

$900

Barra de Snikers

$2.900

Caramelo Skittle

$2.900

Caramelo Starbust

$2.900

Chocolate Artesanal

$2.900

Maní Cajú

$3.700

Mix Surtido Frutos Secos

$3.700

Papas Fritas tarro sabor original

$2.500

Papas Fritas tarro saborizada

$2.500

Jugo de Naranja Andina

$1.500

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